L’assunzione orale di Lactobacillus plantarum L-137 inattivato dal calore riduce l’incidenza di infezione del tratto respiratorio superiore in soggetti sani con alti livelli di stress psicologico
Autori: Yoshitaka Hirose, Yoshihiro Yamamoto, Yasunobu Yoshikai and Shinji Murosaki – Journal of Nutritional Science, 2013, vol. 2, e39, 1-8
Gli effetti immunomodulatori dei batteri lattici vivi o non vitali sono stati ampiamente studiati. Abbiamo riferito che l’assunzione orale di Lactobacillus plantarum L-137 (HK L-137) inattivato dal calore ha aumentato l’immunità innata e acquisita nei topi e nei soggetti umani. Per esaminare gli effetti dell’assunzione di HK L-137 sui sintomi dell’infezione del tratto respiratorio superiore (URTI) e sulle funzioni immunitarie in soggetti umani, è stato condotto uno studio parallelo randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo, in soggetti con alti livelli di stress psicologico. Un totale di 78 soggetti sani (33 uomini e 45 donne; età media 50,6 anni), con punteggi di >41 su 18 sottoscale di disagio psicologico nel Brief Job Stress Questionnaire, sono stati assegnati in modo casuale a ricevere una compressa contenente HK L-137 (10 mg) o una compressa placebo al giorno per 12 settimane. I sintomi dell’URTI sono stati valutati una volta al giorno sulla base del Wisconsin Upper Respiratory Symptom Survey-21.
Le funzioni immunitarie, come la proliferazione indotta dalla concanavalina A e le percentuali di interferone (IFN) -γ- e le cellule TCD4 produttrici di IL-4 delle cellule mononucleate del sangue periferico (PBMC) e le concentrazioni sieriche di IFN-β, sono state misurate ogni 4 settimane. L’incidenza dell’URTI è stata significativamente inferiore nel gruppo HK L-137 rispetto al gruppo di controllo. L’incidenza, la durata e la gravità dell’URTI e la durata dell’assunzione di farmaci hanno mostrato correlazioni negative con la durata dell’assunzione di HK L-137. La variazione percentuale rispetto alla baseline della proliferazione indotta da concanavalina A di PBMC è stata significativamente maggiore nel gruppo HK L-137 rispetto al gruppo di controllo.
Questi ultimi suggeriscono che l’assunzione giornaliera di HK L-137 può ridurre l’incidenza dell’URTI in soggetti sani, possibilmente attraverso l’aumento delle funzioni immunitarie.